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Los platos de tomate protegen contra el cáncer de mama

El uso de tomates, así como los platos que se prepararon sobre la base, reducen significativamente el riesgo de desarrollo. cáncer de seno en mujeres que ya han experimentado una menopausia. Científicos de Los estados unidosquien ya logró publicar un artículo sobre los resultados de la investigación en una revista médica.

El color rojo de los tomates determina licopeno (pigmento carotenoide) Los productos que contienen licopeno pueden inhibir el desarrollo de patologías cancerosas, reduciendo los marcadores de estrés oxidativo. Los doctores dicen que durante el día norma de licopeno hace las paces 5-10 mgmientras que los principios modernos de la comida occidental solo proporcionan 0.6-1.6 mg licopeno diariamente.

Las mujeres posmenopáusicas tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de seno, y este riesgo aumenta con el aumento del peso corporal. En el estudio participaron 70 mujeres que ya habían sobrevivido al período. menopausia y tenía un alto riesgo de cáncer de seno. Los participantes del estudio tenían una edad promedio. 57 añosy el índice de masa corporal promedio es 30 kg / m².

Durante el estudio, durante diez semanas, las mujeres comieron tantos tomates todos los días para obtener al menos 25 mg licopeno Según los resultados del estudio, resultó que el contenido de las mujeres adiponectina (una sustancia que ayuda a regular el metabolismo de las grasas y la glucosa en sangre), aumentó en un 9%. Estos resultados sugieren que comer alimentos ricos en licopeno es una forma efectiva de prevenir el desarrollo del cáncer de seno.

Al dar forma a sus propias dietas, las mujeres deben verificar periódicamente sus niveles colesterol en la sangre y ajustar la dieta. Después de todo, recientemente investigadores de Centro Médico de la Universidad de Duke habló sobre el hecho de que el riesgo de cáncer de seno aumenta en mujeres con colesterol alto.

Los científicos realizaron largos experimentos con ratones y descubrieron que un alto nivel colesterol en el cuerpo actúa como una hormona estrógeno, aumentando la probabilidad de una enfermedad tan formidable como el cáncer de mama. Durante el experimento, en aquellos ratones que comieron alimentos muy grasos, este tipo de tumor apareció un 30% más a menudo que en los ratones que tenían la dieta habitual.

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