Libro de referencia

Embarazo Nutrición Semanal

Información general

Para que el futuro bebé se desarrolle correctamente, mientras que la madre se siente sana y llena de fuerza, es muy importante comer adecuadamente con del embarazo. Una dieta racional y saludable ayudará a una mujer no solo a sentirse bien, sino que también restaurará rápidamente la armonía después del nacimiento del bebé. Es por eso que cada futura madre, habiendo aprendido que está en una posición, necesariamente debe considerar todas las recomendaciones y organizar una dieta equilibrada durante los tres trimestres. Cómo hacerlo si una mujer embarazada está preocupada toxicosisEn este artículo se analizará qué necesita comer exactamente durante los diferentes períodos de embarazo. Describe todos los aspectos nutricionales de las mujeres embarazadas y también describe la dieta de la futura madre durante meses y trimestres.

Primeras semanas

La nutrición en las primeras etapas es importante para controlar, ya que durante este período tienen lugar varios procesos muy importantes en el cuerpo de la futura madre. En primer lugar, estamos hablando de la preparación para la concepción, luego directamente sobre la concepción, después de lo cual comienza el crecimiento muy activo de las células embrionarias.

Si una mujer se acerca a la planificación del embarazo de una manera significativa, entonces debe hacer ciertos cambios en la dieta antes de la concepción. Durante el período de planificación, el menú más saludable es importante. En primer lugar, debe abandonar el consumo de alimentos de conveniencia, bocadillos, comida rápida, no beba alcohol ni refrescos dulces. En general, durante este período solo debe intentar introducir un máximo de alimentos saludables enriquecidos en la dieta vitaminas, fibra, minerales. Otro consejo importante es comer tantos alimentos ricos como sea posible. ácido fólico.

Esta vitamina es muy importante para el cuerpo de la futura madre, ya que previene efectivamente el desarrollo de una serie de patologías fetales graves: defectos del tubo neural, anencefalia, hidrocefalia, desnutrición, etc. De hecho, en el primer mes, se produce la formación activa de todos los sistemas y órganos del niño. Por lo tanto, antes de la concepción, así como en los primeros meses de embarazo, debe comer tanta ensalada verde y otras verduras de hoja, legumbres, granos, pescado, nueces, aguacates, así como otras verduras y frutas. Los productos con ácido fólico se deben consumir todos los días y después de la concepción. Durante este período, a muchas mujeres se les prescribe una ingesta adicional de medicamentos con ácido fólico.

Nutrición para mujeres embarazadas en el primer trimestre

Por lo tanto, la dieta durante el embarazo, el primer trimestre del período más crítico, es importante principalmente en relación con el embrión en desarrollo. Ya en las primeras semanas es necesario cumplir con los consejos sobre nutrición dietética. Sin embargo, muy a menudo sucede que una mujer se entera de su embarazo de inmediato y a las 3 o incluso 4 semanas. Pero, en cualquier caso, inmediatamente después de confirmar las buenas noticias, debe reconsiderar sus hábitos alimenticios.

La dieta en el primer trimestre implica un máximo de alimentos y platos saludables. La dieta debe estar tan saturada como sea posible con vitaminas. Sin embargo, muchas mujeres que ya tienen alrededor de 5 semanas comienzan a comer, como dicen, "para dos". Este enfoque es erróneo. Después de todo, el embrión no necesita calorías, sino minerales y vitaminas importantes para él.

La dieta adecuada para las mujeres embarazadas es minimizar los alimentos demasiado altos en calorías. No se recomienda comer pasteles y confitería, alimentos enlatados y alimentos preparados. La futura madre no debe comer salchichas, salchichas y palitos de cangrejo, que pueden contener una variedad de aditivos nocivos. Pueden provocar reacciones alérgicas.

Ya a las 6 o 7 semanas de embarazo, muchas mujeres se dan cuenta de que sus preferencias de sabor están comenzando a cambiar. Durante este período, algunas mujeres mismas rechazan sustancias nocivas como los alimentos fritos o las carnes ahumadas, a veces sintiendo una aversión a dichos alimentos. Pero incluso si a veces es tentador asar, es mejor reemplazar dichos alimentos con platos guisados ​​u horneados más saludables.

Muy a menudo, comer a las 8 semanas o un poco más tarde (a las 9 semanas, 10 semanas) es un problema, ya que durante este período muchas mujeres embarazadas comienzan a preocuparse por los ataques. toxicosis. Durante este período, es importante tener en cuenta algunos puntos para aliviar la condición:

  • Necesita comer en porciones pequeñas, pero a menudo, hasta 7 veces al día.
  • La comida no debe estar caliente.
  • Necesita alimentos saludables, pero solo elija aquellos que sean divertidos.

Sin embargo, si la toxicosis temprana no molesta a una mujer, aproximadamente a las 11 semanas, muchas madres embarazadas comienzan a sentir un mayor apetito y aumentan las porciones, creyendo que este niño "requiere" más. Durante este período, debe controlar cuidadosamente el peso, ya que a menudo las mujeres aumentan de peso a las 12 semanas y continúan "clasificando" más el peso. En este caso, debe ajustar el menú, minimizando los carbohidratos y grasas "vacíos" en la dieta. Pero la nutrición proteica, por el contrario, es muy importante. En este momento, el niño en desarrollo necesita aminoácidoscontenido en proteína animal. Por lo tanto, todos los días en el menú debe estar presente carne y pescado.

La dieta de una mujer embarazada a menudo consiste en alimentos que antes comía en pequeñas cantidades. Por ejemplo, muchos en los primeros meses se sienten amargados, como resultado de lo cual una mujer a menudo come una gran cantidad de dichos productos. Pero, a pesar del hecho de que las verduras en escabeche son útiles, debe recordarse que pueden provocar ataques acidez estomacal. Además, excita ácidos apetito. Por lo tanto, debe limitarse a 1-2 pepinos o no más de 200 g de chucrut de una sola vez.

Verduras y frutas: este es el alimento, que en la dieta de las mujeres debe ser lo más posible. Sin embargo, elegirlos también vale la pena tener en cuenta las preferencias de sabor. Si el producto es muy útil, pero la mujer está enferma al verlo, entonces es mejor rechazar esa comida. Romper tampoco es bienvenido. Por ejemplo, no tome jugos de vegetales y frutas en litros, ya que esto puede conducir a alergias en una mujer y afecta gravemente al bebé.

Se recomienda agregar requesón y queso a la dieta diaria para prevenir la deficiencia de calcio. A veces, las mujeres embarazadas no perciben la leche entera, y los productos de leche agria se comen con placer. Debes elegir el producto que más te guste.

En cuanto a las bebidas, en el primer trimestre se recomienda abandonar completamente el café. Por supuesto, el alcohol también debe ser olvidado. El alcohol es especialmente peligroso en el primer trimestre. Pero debes beber muchos líquidos. Idealmente, debe ser agua limpia, compota o bebida de frutas. El té se puede beber, pero solo débil e infrecuente. Pero con los tés de hierbas, debe tener cuidado: algunas hierbas pueden provocar contracciones uterinas.

Por lo tanto, en el primer trimestre, los siguientes productos deben introducirse en la dieta:

  • pez de mar;
  • ensaladas verdes con aceite vegetal;
  • caldo de rosa mosqueta;
  • cereales, legumbres;
  • frutas y vegetales;
  • nueces
  • carne magra
  • frutas secas;
  • productos lácteos con contenido medio de grasa;
  • pan integral

Nutrición durante el embarazo en el 2º trimestre

Una dieta de embarazadas, el segundo trimestre, que suele ser un período tranquilo y agradable, puede ser más diversa. Alrededor de la semana 14, esas sensaciones desagradables que el "temprano" da ya desaparecen toxicosis. A menudo, durante este período, y a veces un poco más tarde, a las 16 o 17 semanas, una mujer nota un aumento significativo del apetito. Este es un fenómeno completamente natural, porque el niño se está desarrollando, sus órganos internos están creciendo.

Por lo tanto, durante el segundo trimestre, es muy importante elaborar una dieta para que el bebé reciba una cantidad suficiente de nutrientes.

En este momento, las calorías diarias deben aumentarse en aproximadamente 300 kilocalorías. Además, el bebé durante este período ya necesitará más vitaminas y minerales, por lo que también es necesario aumentar su cantidad en la dieta. Como resultado, el valor energético total de los alimentos diarios durante este período debe ser de hasta 2800 kilocalorías. No puedes comer más en este momento. Después de todo, ya a los 5 meses, algunas mujeres pesan tanto como, según las estimaciones, deberían pesar antes del parto. Y esto afecta negativamente el desarrollo del bebé y la salud de su madre.

El segundo trimestre es un período de desarrollo muy rápido del cerebro del niño. Por lo tanto, él necesita en este momento yodo, magnesio, fósforo. También se forma un esqueleto óseo, para el cual la vitamina D.

A menudo, alrededor de la semana 18 de embarazo, las mujeres que no se sienten mal intentan luchar sobrepesoreduciendo la cantidad de comida consumida. Deben recordar una regla importante: en cualquiera de los períodos de embarazo, en ningún caso debes apresurarte a los extremos. No puede comer en exceso, pero tampoco debe morir de hambre.

Otro consejo importante: a mediados del segundo trimestre, aproximadamente a las 19 semanas, es necesario aumentar la cantidad de proteína en la dieta. La necesidad de ello aumenta a medida que se desarrolla el feto. Por lo tanto, el cuerpo de una mujer debe recibir hasta 140 g de proteína por día, así como aproximadamente 80 g de grasa, de los cuales aproximadamente el 80% deben ser vegetales. En este caso, debe reducir ligeramente la cantidad de carbohidratos.

Como antes, al comienzo del segundo semestre, y a los 6 meses, debe comer fraccionalmente, hasta 6 veces al día. De hecho, durante este período, el útero crece activamente, comprime los órganos internos y, debido a esto, una mujer a menudo experimenta ataques de acidez estomacal. Además, comer en exceso puede conducir a estreñimiento, ya que la motilidad intestinal se ve afectada debido a la presión uterina. Y si, por ejemplo, en la semana 20, una mujer no siente tanta presión, luego de un tiempo, en la semana 22, tales síntomas pueden ser muy preocupantes. Por lo tanto, durante todo el período es mejor comer en pequeñas porciones y con frecuencia. Al comer fraccionadamente, puedes evitar otra sensación desagradable: hambre constante durante el embarazo. Muchas mujeres embarazadas se quejan de una sensación constante de hambre, y es este tipo de nutrición la que puede aliviar tales ataques.

En el segundo trimestre, no debe comer inmediatamente antes de acostarse; es mejor que después de comer pasen al menos dos horas antes de acostarse.

Durante este período, es mejor abandonar por completo los alimentos fritos que cargan mucho el hígado y la vesícula biliar. El menú debe estar dominado por estofado y comida hervida, también puede cocinar platos horneados.

La nutrición del embarazo debe desarrollarse correctamente durante semanas, ya que durante este período existe el riesgo de desarrollo. gestosis segunda mitad del embarazo. Los médicos recomiendan durante este período reducir la cantidad de sal en la dieta: por día, su cantidad total no debe exceder los 10 g. No se debe abusar del líquido. En este momento, su cantidad no debe exceder 1 litro por día.

En los meses del segundo trimestre, se recomienda consumir alimentos proteicos para el desayuno en el almuerzo y por la noche, fibra y productos lácteos. Como las proteínas permanecen más tiempo en los intestinos, se necesita más tiempo para su digestión.

Durante este período, es importante que el cuerpo de la mujer reciba una cantidad suficiente de vitaminas C, A, E, D, ácido fólico, así como hierro, calcio, yodo, potasio, sodio.

La siguiente es una tabla de productos prohibidos y recomendados durante el embarazo.

Productos a descartar:Productos recomendados
  • Muffins frescos, productos culinarios;
  • Comida rápida y comidas preparadas;
  • Café, cacao, té fuerte;
  • Alcohol
  • Refresco
  • Comida enlatada;
  • Hongos;
  • Carnes ahumadas;
  • Productos de levadura;
  • Huevos crudos;
  • Quesos con moho;
  • Carne cruda y pescado y platos con estos ingredientes.
  • Galletas secas, pan de salvado;
  • Gachas de cereales integrales;
  • Pescado, preferiblemente marino;
  • Vegetales verdes, zanahorias;
  • Espino cerval de mar, dogrose, albaricoques secos;
  • Carne hervida baja en grasa;
  • Productos lácteos bajos en grasa;
  • Aceites vegetales;
  • Mariscos
  • Manzanas, granadas.

Nutrición en el tercer trimestre del embarazo.

Cuando llega el tercer trimestre, la mujer ya se siente en cierta línea de meta. Comienza en la semana 27 y continúa hasta el el parto. En el tercer trimestre, se produce la maduración final del feto. Por lo tanto, la dieta correcta en esta etapa es importante no solo para la terminación normal de la maduración del bebé, sino también para que el parto transcurra normalmente y sin complicaciones.

Al séptimo mes, como antes, es importante proporcionar al cuerpo los nutrientes y vitaminas necesarios para ello. La última etapa es muy importante, ya que durante este período se completa la formación del feto. Además, una mujer necesita preparar el cuerpo para el parto.

Alrededor de la semana 28, la ingesta de calorías por día debería aumentar. En el tercer trimestre, la futura madre necesita hasta 3500 kilocalorías. Al mismo tiempo, la cantidad de proteína en la dieta en el último mes debe reducirse a 110 g. La grasa debe consumirse un poco más, aproximadamente 90 g, y debe ser principalmente grasas vegetales. Es decir, durante este período, en general, la nutrición debería ser más probable con un sesgo vegetariano que las proteínas o los carbohidratos.

Aproximadamente a las 37 semanas, se recomienda reducir la cantidad de productos lácteos fermentados consumidos. El hecho es que a los 9 meses un exceso de calcio puede conducir al depósito de sales de calcio en el cráneo del bebé. Esto, a su vez, conduce a un empeoramiento de la configuración de la cabeza, lo que puede complicar el parto.

Y luego, en la semana 30 y después de eso, la nutrición debe ser fraccional. Durante este período, el útero se vuelve aún más grande y su presión sobre los órganos internos es aún más notable. Con pequeños refrigerios frecuentes, los problemas digestivos serán mucho menores.

Cuando una mujer comienza a sentir una pesadez especial en el estómago, a las 32 semanas e incluso antes, no debe comer inmediatamente después de despertarse, sino alrededor de una hora más tarde. Antes de acostarse, tampoco vale la pena comer: la última comida no debe ser posterior a 2 horas antes de acostarse.

Como antes, todos los platos deben cumplir con los principios de una dieta saludable. Los alimentos pueden ser hervidos, guisados, horneados, al vapor. Esto le permitirá ahorrar más vitaminas en los productos, que son especialmente importantes en los últimos meses.

A las 33 semanas o un poco antes, debe comer para que los cereales, las frutas y las verduras sean la base de la dieta. Esto no solo ayudará a regular las heces, sino que también facilitará en gran medida el proceso de digestión.

En cuanto al régimen de bebida, las mujeres embarazadas con una inclinación por gestosis debe limitar la cantidad de líquido para que su cantidad total no exceda de 1 litro. Las mujeres también deben tener mucho cuidado con la sal en este momento: su cantidad diaria no debe exceder los 5 g. A las 35 semanas y más tarde, debe intentar comer alimentos aún menos salados, ya que la sal provoca inflamación.

Alrededor de las 38 semanas puedes comenzar a practicar días de ayuno. Sin embargo, esto es relevante solo para aquellas mujeres que han ganado exceso de peso durante el período de parto del bebé. Un día de descarga puede llevarse a cabo una vez por semana o menos. En este día, es importante no morir de hambre, sino adherirse a los principios de la mono-dieta, consumiendo el producto seleccionado (requesón, manzanas, cereales, etc.).

No se recomienda consumir alcohol durante este período. Sin embargo, algunos expertos todavía permiten que las mujeres en el tercer trimestre beban periódicamente no más de 50 g de vino seco de calidad.

En las últimas semanas, es importante consumir alimentos enriquecidos con varias vitaminas:

  • vitamina e importante para el proceso de maduración cervical;
  • vitamina D necesario, porque en los últimos meses se forman los dientes del bebé;
  • ácido ascórbico importante para el sistema circulatorio del niño;
  • retinol Necesario para el desarrollo de la retina y la formación ósea.

Además, la dieta antes del parto prevé el consumo de alimentos enriquecidos en hierro y magnesio.

En general, los menús en el tercer trimestre y la dieta de las mujeres en trabajo de parto son los más rígidos, ya que es importante que una mujer evite el aumento de peso excesivo, gestosis y problemas digestivos. Se recomienda una nutrición moderada para prevenir el aumento de peso excesivo en el bebé, la hipoxia fetal y las alergias en el futuro. Además, esto ayudará a normalizar las heces y el sueño de una mujer, además de facilitar el proceso de parto.

Otro efecto positivo adicional de la moderación en los alimentos es un rápido retorno a la forma después del nacimiento del bebé.

Menú de nutrición del embarazo

Para pintar de manera óptima el menú de nutrición adecuada durante el embarazo, puede familiarizarse con ejemplos de dicha dieta. Por supuesto, el menú para cada día debe ser variado, pero es posible guiarse por los ejemplos dados. Luego, durante todo el embarazo podrá proporcionar una nutrición adecuada y equilibrada.

Las comidas por meses y trimestres se pueden desarrollar según el menú que se presenta en la tabla a continuación.

DesayunoAlmuerzoAlmuerzoTé altoLa cena
Primer trimestre
  • Tostadas con queso;
  • 2 frutas para elegir.
  • 150 g de requesón;
  • Ensalada de frutas.
  • Sopa de verduras;
  • carne al horno y gachas para decorar;
  • Ensalada de verduras.
  • Leche fermentada al horno o kéfir con miel.
  • Pescado hervido con verduras;
  • malvaviscos
Segundo trimestre
  • Gachas de leche;
  • fruta
  • Huevo cocido
  • Ensalada de frutas.
  • Caldo de pollo
  • estofado
  • ensalada de col
  • pepinos, pimientos.
  • 200 g de requesón con miel y frutos secos.
  • Plato de pescado;
  • verduras al horno
Tercer trimestre
  • Dos galletas con miel;
  • fruta pequeña
  • Yogur con frutas.
  • Pescado guisado; ensalada de verduras
  • Postre (mermelada, malvaviscos).
  • Frutos secos con frutos secos.
  • Sopa de verduras;
  • filete de pollo hervido (150 g).

Con base en este menú, puede crear un sistema de nutrición para todo el período del embarazo. Las recetas para platos de dieta y fotos se pueden encontrar en la red y en los libros de cocina, también puede experimentar en la cocina, inventando sus propias recetas basadas en productos recomendados.

Si una mujer está enferma con el estómago vacío, puede tomar un refrigerio durante el día, sin esperar las comidas principales. Aquellos que se sienten enfermos durante el período de toxicosis a veces se les ayuda a aliviar tales ataques de piruletas, frutas secas, frutas agrias, etc. Tales bocadillos son bastante aceptables, siempre que la futura madre coma moderadamente en su conjunto.

Higiene de los alimentos

La higiene y la nutrición de una mujer embarazada son conceptos interrelacionados, porque la salud de la futura madre y, por lo tanto, el curso normal del embarazo, depende en gran medida de la higiene de los alimentos. Cocinar para una mujer embarazada es necesario de acuerdo con todas las reglas de higiene. Después de todo, la intoxicación o las alergias alimentarias son condiciones muy peligrosas durante el embarazo. Por lo tanto, se alienta a las mujeres en una posición "interesante" a observar varias reglas importantes:

  • Es importante tener en cuenta el hecho de que incluso aquellos productos que anteriormente no causaban ninguna reacción pueden provocar una alergia durante el período de parto del bebé.
  • Es muy importante que se lave bien las manos antes de comer. Esta regla es innegable para todos, pero es especialmente importante que las mujeres embarazadas no la olviden.
  • Al comprar productos, una mujer siempre debe prestar mucha atención a la vida útil de los productos.
  • Necesita beber agua hervida o embotellada. La futura madre no debe usar agua corriente del grifo.
  • También debe lavar todas las verduras y frutas con mucho cuidado.

Conclusiones

Toda futura madre debe ser consciente de que el enfoque correcto para organizar la dieta es muy importante, porque su salud y la nutrición del bebé en el útero dependen de ello. Durante el embarazo, puede adquirir hábitos alimenticios saludables que posteriormente seguirán siendo relevantes para la vida.

Lo más importante es cumplir con las recomendaciones que dan los médicos, deshacerse de los malos hábitos, y no solo de los alimentos. También debe intentar comer los alimentos que le gustan. Para compilar un menú de alimentos por semana, puede usar la tabla, leer artículos o ensayos sobre este tema, o desarrollar una dieta de forma independiente, teniendo en cuenta todos los consejos. La nutrición fraccional y saludable ayudará a soportar fácilmente y dar a luz a un bebé sano.

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